魔幻麻婆豆腐，终于出炉了。
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里边集结了甜面酱、红油大蒜爆香辣酱、豆瓣酱、以及豆豉、鲜味基底的味道。
还有这制作成绞肉被炸过调制过味道的大豆。
用的几乎全部都是大小姐找过来的食材。
她负责找食材，以及品尝每一种食材不同的口感。
最后才把麻婆辣酱的最终版本给定下来。
大家纷纷忍不住品尝。
先是小红毛。
他小心翼翼地挖了一点辣酱放在米饭上：“我来尝试拌着米饭吃的味道！”
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爆香过的葱油大蒜红油香在一挖出来的时候，直冲鼻腔。
每一勺里有流淌着的辣油，也有里边拌好的做成绞肉炸过的大豆肉馅。
放在米饭上一口下去。
哪怕没有豆腐，但是那种鲜辣辛香，却又酥弹油润的口感，混着一大口米饭，好吃得让人直跺脚。
辛辣的辣油并不算特别过分的辣，反而是十分清爽，还带着鲜醇的味道。
舌尖品尝到一点辣油，完全不腻味，那种大蒜的蒜香味简直把人香迷糊了。
“很好吃啊！”
小红毛又吃了几口饭：“这个方子的红油完全不油腻，很清爽，还有蒜香味。”
“里边的大豆口感很像绞肉，酥软有弹性。”
“酥、鲜、辣、香、色、麻、甜，七种味道混合得超级好。”