而这个猪背油也不能剁成完全的茸，得是小丁，在混入一点蔬菜，这样的话就不会太腻。
原理也就类似于在饺子馅料里加入猪油渣是差不多的原理。
而猪背油是为了乳化锁水，提高嫩滑度，因为馅料里伴入了虾仁，虾仁那可是低脂，很容易就会变柴。
但如果是纯粹的猪肉馅或其他馅料的话，用猪油渣切碎了，其实也可以。
…
馅料这部分制作好了之后。其他的部分就简单了。
先把捏成火焰形状的饺子皮放在锅里，煎了一下。
滋啦一声。
油脂把整个饺子底部煎得泛黄。
“现在！！”
“可以开始加上最后一团火焰了！”
旁边的火焰弟弟眼神里带着好奇：“来吧！展示！”
许舟也同样有些紧张。
毕竟是第一次喷火。
从兜里摸出来一个口罩戴上，然后紧张的开始尝试着用内力催动木棍上的火星子。
原本的火星子在内力的催动下，瞬间开始让整个火焰混合着内力的阳气开始燃烧。
“燃起来了！驱动它！”
旁边的火焰弟弟说完后，眼神还颇有几分得意：“我说了吧，很简单的！”
…
就在话音落音的时候，只见许舟哪怕是戴着口罩，那手里涌动的内力驱动了火焰。
火焰顺着内力的方向，直往锅里喷。