…
底汤一百一十二元一份。
其他的食材倒是要少许多。
【其他食材:面粉、芝士、蒜、奶黄酱、番茄、黄油、橄榄油、面包…】
【面条配料食材成本:29元】
【食材总成本:141元】
【售卖价格:199元】
“一百九十九啊。”
“这倒是恰好卡在了简餐的价格线上。”
许舟看到这个价格的时候,倒是十分满意。
这道菜最麻烦的就是底汤。
只要底汤熬出来了。
煮面和上边的配菜,都很简单。
如今这道菜升级到了三级,如果挂到店里的话,大半年应该能升到四级。
简餐四级能售卖三百份。
明天美食节的售卖份数应该是够的。
想到这里。
许舟也就把这个菜给挂到了一舟居酒屋里去。
挂上去之后,又在群里给大家说了一声。
【许舟:明天淞南大学美食节,我会参加,店的话照常开,想去店里吃饭的还是可以在店里吃,小秋他们都在。】
【许舟:明天我去美食节是给菊下楼升星,只卖一个法式鱼汤拉面,大家想吃的话,可以支持一下。】