“不过…”
小惠看着这个市场的时候,倒是很激动:“这里真的很有活力!让人兴奋!”
而在挑选秋刀鱼的时候,却碰到了黑木场凉和薙切爱丽丝。
两人就如何能选到应季的秋刀鱼,以及如何能判断秋刀鱼的新鲜程度和风味程度进行探讨。
然后各自回家思考菜谱。
十天时间很快就过去。
到了比赛的当天,大家都很为幸平创真担心。
“黑木场凉和叶山亮都很厉害啊,幸平也不知道能不能赢。”
“是啊,也不知道他到底能不能战胜那两个妖孽。”
“他们可都对这方面很有研究。”
…
现场。
幸平创真拿着秋刀鱼在小炭火炉上烤。
黑木场凉那边,则是用了一大堆的海鲜。
整个桌面上几乎摆满了海鲜,显然这一次,他要大展身手。
在看到黑木场凉桌上的这些海鲜的时候,旁边的评委就开始猜测了起来。
“有熟透的番茄和橄榄油,他应该是打算做意式水煮鱼吧。”
“意式水煮鱼,是发源于南意大利的乡土料理吧,是以鱼为中心,放入各种各样的食材进行一同熬煮而成。”
“是一道简单又豪放的作品。”
一般来说,这道菜必定会放入橄榄油、番茄以及贝类,而且不会用什么调味料。
主要是依靠食材本身搭配煮出来的味道。