第603章 香晕了的秋刀鱼1

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

整个食材里,虾是最贵的。

因为其他的材料用的都只有两三个,所以单独算下来价格其实还不错。

而且这个秋刀鱼,他们当时可是去海货市场里挑选的。

【秋刀鱼:北海道应季极品秋刀鱼,应季顶级秋刀,鱼身挺拔、鱼眼清亮、鱼嘴带黄脂,是海货市场里被挑选出来的最顶尖的品种,一条的重量保持在280g到300g…】

【食材价格:68元/一条】

【香草黄油:好朋友料理研习社自制黄油,用顶级的进口无盐黄油搭配上香草、罗勒、欧芹、等几种香料自制而成,香味浓郁,乳香味十足…】

【食材价格:100元/30g】

【深海鳌虾:黄金海场的深海鳌虾,肉质如同奶油一般,自带天然香甜,是顶级刺身级品质…】

【食材价格:78元/一只/需三只】

【其他食材:青口贝、文蛤、蒜、樱桃番茄、黄柠檬、橄榄油、黑胡椒、耐热膜…】

【食材总价格:522元】

【建议售价:738元】

“七百三十八…”

“虽然这个价格相对而言比以前贵了一些,但是这么多海鲜,倒是也算合理。”

在把这些全部学完了之后,许舟才发现了食材不够的问题。

“嗯,这个食材确实不太够啊。”

“看来还得找备餐间里其他品种的食材来制作。”

…

许舟这一次的食材拿的是自己研习社里的食材。

直接在研习社里拿了同等档次的但是却不是同等品种的。

食材价格也是差不多的。

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