第603章 香晕了的秋刀鱼1

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

八个小时的工作量,也不算太大。

…

可旁边的宋晚却是百爪挠心。

两千份怎么够啊!

如果能多加两台烤箱的话,那一天就能出四千份!

旁边的谢明华却是挠了挠头,乐呵呵的笑:“小许老师,我明天是负责饮料。”

“一般f窗口都是汤汤水水和饮料的,我还是新人厨师,只是摆放一下已经包好的一袋子食材进烤箱的话…我能行。”

把包好的一袋子食材摆放进烤箱,一层也就放六个。

一个烤箱也就只是摆放四十八个。

摆放完之后,下一批中间要间隔十五分钟。

还要扣除五分钟来组装一下食材。

毕竟海鲜自己都是在备餐间全部处理好的。

送过来的时候,只需要包好扎起来烤制。

完全可以操作得过来。

…

饮料是一瓶特调果汁。

配合起来,烧烤加果汁,倒是也能搭配上。

“不加。”

许舟理直气壮:“就两千份,这个海鲜还需要组装起来。”

“提前组装肯定不行的,海鲜冷藏腌制虽然可以增加风味,但是也不能太久。”

“肯定是明天现做的。”

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