“……”
谢明华挠挠头,咧开嘴笑了一下,在黑脸的衬托下,牙齿十分白:“我的店现在在这边。”
“我会努力的!”
“嗯,加油。”
许舟鼓励了几句:“今天做的是什么?”
“米乳冻!”
谢明华把这道菜简单的说了一下:“我做的是米乳冻,是用米汤打成了米乳,里边加入了熟猪油,让它变成冻状体之后,然后上边放一层卤肉。”
“我听说淞南市这边的美食节大家都希望有创意一些,所以我思考了很久…”
语气里有些不自信。
谁知道淞南市这么多厉害的人啊。
…
直播间的人听到米乳冻这个东西,都有些好奇了。
【这能吃吗?】
【米乳冻和米饭的区别是?】
【我估计是那种浓郁的米混在一起的米汤打出来的冻吧?其实之前我用破壁机买一些大米还有混别的材料一起打煮出来会特别香浓好吃,那种口感甘粥和米饭不一样。】
【这冻起来会是什么味道?我看好像跟我想象中那种冻不一样,看着有点像豆腐脑呢?】
看着大家都有些好奇,主持人也就问了一句:“那你这道菜的灵感来源于什么?”
她看着眼前这个米冻:“这是做成了类似豆腐脑的感觉,倒不是那种果冻的样子…”
“嗯。”
谢明华不好意思的笑了笑:“我这个灵感来自于我家冰箱里有一天没吃完的米糊,我当时就想到了这个菜,我想能不能做成鱼肉冻……或者接近豆腐脑口感的菜。”
…