再嚼一口底下的卤肉，肉质软烂脱骨，咸香入味。
卤汁的醇厚与米乳冻的清甜完美融合。
吃起来比米饭都要好入口，乳香鲜醇浓郁，一口酥烂的卤肉吞咽下去米乳冻，因为多了猪油的脂香，所以味道并不割裂，反而很融合。
…
“嗯，这个猪油在里边加得很有想法。”
向建业吃得眉头舒展，和刚才吃许舟锅巴时的震撼狂喜不同，这道菜的味道是细腻绵长的口感：“我原本觉得你的米乳冻和卤肉这两个味道会是割裂的。”
“毕竟一个是热的，一个是凉的。”
“但是你这个米乳冻并不是冷的，应该是控制了一下温度。”
“你的卤肉放上去，因为米冻里的猪油的油脂香醇味道，并没有和上边的卤肉有割裂感。”
“这一点很不错。”
…
旁边的许舟品尝了一口。
嘴里的米乳冻确实如玉髓一般，温润好入口，入口一小勺还带着那种绵密的乳脂香味。
处理得很有想法和水准。
“不错。”
“好创意，米乳冻滑嫩不腻，卤肉咸香入味，猪油脂香浓郁……应该是乡下人自己亲手炸出来的猪油味道。”
说了一些细节上的问题之后，许舟赞赏的拿起了爆灯推荐的牌子举起来。
“想法很好，我给你爆灯。”
…
谢明华瞬间眼睛瞪大了。
整个人的眼神里满是不可思议。