「这道菜倒是不贵。」
秋刀鱼的价格跟其他人是一模一样的。
【秋刀鱼:北海道应季极品秋刀鱼,应季顶级秋刀,鱼身挺拔、鱼眼清亮、
鱼嘴带黄脂,是海货市场里被挑选出来的最顶尖的品种,一条的重量保持在280g
到300g——】
【食材价格:68元/一条】
【其他食材:豆浆、味增、帕尔玛乾酪、米糠、脆脆梅、红萝卜、葱——】
【食材总价格:128元】
【食材售价:180元】
「一百八一份。」
「确实还挺便宜的。」
许舟今天学完了之後,就直接睡了。
与此同时。
另一边。
千里之外的疆北市,陈峰和陈阳两兄弟正对着一桌子羊肉食材愁眉苦脸。
哥哥陈峰是疆北小有名气的名厨。
他靠着一手祖传的烩羊肉,在疆北开了三家连锁羊肉馆,因为羊肉品质好,哥哥陈峰这一次也被评为了名厨。
但是全国参赛啊——
总不能还是用烩羊肉吧?
而且疆南、疆西等其他周边几个市,选出来的名厨基本上都是做跟羊肉有关的。
手抓肉、烤全羊——撞菜撞得一塌糊涂。