不光是外边的肉。
里边的裹着滑蛋和奶油,被淋上马德拉酱的米饭更是呈现金黄色。
这种金黄和黄金炒饭的金黄有些许不同。
这种金黄是每一口饭外边裹着一层软糯的滑蛋,滑蛋不仅仅是鸡蛋的味道,还有黑胡椒和浓郁的奶油香味。
吸饱了鹑肉汁的米饭,混着半流心的滑蛋,入口即化。
黄油油面酱的黏糊酱汁混着马德拉酒,再加入了一些蜂蜜和糖制作的酱汁,甜中带着一点点的葡萄酒和坚果的复合香气。
淋在饭上的时候,这种复合香气,连许舟自己都被香得有点受不了。
确实不一样啊。
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这小红毛晋级了之後,做出来的自己的菜果然就是更好吃啊。
每吃下去的一口,既有着亲子丼的家常温暖,又有着法式料理的精致,有着非常好吃的惊艳感。
吃完了整个鹑和里边的调味饭,最後才看到旁边的那个水波蛋。
流心的蛋黄在嘴里化开,绵密沙糯,和马德拉酱、米饭混在一起,又添了一层醇厚的蛋香,让整道菜的口感更上一层楼。
许舟把整个水波蛋划开。
这种流心的蛋液流出来之後,又能给整道菜增加一个层次。
整个一碗饭都吃完了之後,才觉得满足。
「小舟,我今天的这道菜怎麽样?」
小红毛眼巴巴,不知道为何,只觉得这道菜对於他来说,是很有意义的。
而有意义的菜,自然也想受到最好的朋友的肯定。
而且——
今天许舟的反应他都看在眼里。