《中华小当家》第九话。
在黑羽鸡之後，小当家的名声已经很大了。
回到了阳泉酒家之後，大陆最强面点师的钢棍解鲁手持一对祖传钢棍擀面杖，游历全中国挑战各大名厨名店，从北到南未尝一败。
他慕名闯入广州阳泉酒家，点名要和酒家的顶尖主厨以面点一决高下，证明自己是大陆第一的面点高手。
而此时的阳泉酒家还完全没意识到。
大家都在各司其职。
忙忙碌碌。
小当家也在阳泉酒家，把四郎也带了过来。
现在的他显然跟以前不一样了。
经历过了游历之後，实力也得到了增加。
而及第师傅和十全大师把阳泉酒家的钥匙都交给了小当家。
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因为他们要去bj参加厨师联盟大会。
「我们两不在的这一个礼拜期间。
「这个钥匙就交给你了。」
旁边的十全大师也笑笑：「相信你也应该明白，负责保卫钥匙的意义。」
「我们两不在的这段时间，负责保卫钥匙的你，就负责保卫阳泉酒家的传统和荣誉。」
这话，让小当家分外认真的保证。
「放心吧！」
「我一定会扞卫阳泉酒家的荣誉！」
之前还是四等厨师的小当家，如今已经是大厨师了，十分熟练的坐镇在店里。