「对於力道的控制是很严格的。」
一边说,许舟还一边认真的强调:「对了,如果你们也想按照这样的方式来转的话,必须要注意,面团不能是普通的圆球,得是有层次的圆盘胚。」
「中间必须稍微厚一点,能承受两根手指顶住,外围要略微厚一点。」
「旋转的时候必须循序渐进。」
「如果一上来就高速旋转,面团还没来得及延展开,就会被撕裂。」
每一条其实都是真实的。
按照理论上。
只要面团延展性足够,是能够按照这样的方式达到旋转出薄薄一片的效果。
这一点上。
自然是没有骗他们的。
只是这力道嘛——普通人自然是达不到的。
直播间的人都听傻了。
越是听,就越是迷糊。
【小许在干什麽?他似乎在试图教会我们转面团?】
【叽里咕噜说什麽呢,说了一大堆————我也转不不出啊。】
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【小许是不是太高看我们了?我连听都听不太懂,别说做了。】
尽管如此。
大家还是听许舟讲课听得美滋滋的。
毕竟这可是顶级大师课!
在外边花钱都听不到的!