甲鱼并不是一个多好处理的食材。
土腥味很重。
壳也很难处理。
如果处理不好的话，整个一锅汤会又混合土腥味。
啊q的刀工非常好，开始切肉处理食材。
完全没有因为这件事而感觉到难受。
「好了。」
「请上菜吧。」
等到了时间，那边的人才敲了一下铜锣。
两人开始上菜。
最先上菜的是黑暗料理界的鸡肉料理。
他一次性烹饪了五只鸡，给每个评委都端了一只。
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整个鸡汤看起来完全没有因为煮得过久而变得浑浊，汤汁也没什麽颜色，看起来如同白开水。
「里边还有塞东西？」
整个清汤一般的鸡汤一下就让不少评委目光看了过去，大家都肯定的点了点头。
「不错。」
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「看起来很清淡亮眼，不过————重点还是在於味道。」
勺子只是轻轻一挖，里边的香菇和白色的珍珠全都冒了出来，光是闻着都能感受到那这鸡肉里边的鲜香气息。
一口喝下去时，鲜美如茶汤一般的清汤竟然会有浓郁而带着攻击性的味道。