【蜀汉老面:从三国时期传至今的蜀汉老面,面团有着独特的灵气,里边的酵母经历一千六百年的发展显得独特又成熟。只是一点点的面团便可以让整个一大份的面团充满着活性和酵母菌的香味——】
【食材价格:10元/单个包子】
【海参:黑暗料理界捕捞起来的海参,是海底自然生长的,三到五年成熟。
海参的品质极好,尽管是晒乾的海参但是泡发後依旧有着原本的味道——】
【食材价格:160元/两个包子】
【糖心干鲍:特种品质的捕捞鲍鱼,经过反覆晒乾之後,鲍鱼体内的蛋白质和糖分发生了浓缩和转化,形成独特的胶质状流心结构,整个鲍鱼是深海捕捞,有着极其先进的技术——】
【食材价格:200元/两个包子】
【其他食材:黑芝麻、胡萝卜、菠菜、鱼翅、乾贝、蟹、虾、鱿鱼、比目鱼、面粉——
】
【食材总价格:968元/八个】
【建议售价:1388元】
因为一套是八个,是八宝四神镇魂包子,所以四神里每神搭配两种海鲜。
如果想吃完全部口味,就是八个。
「八个吗?」
许舟看着这个价格,竟然觉得比想像中的要便宜一些。
学会了之後,又把白罗家的那本册子拿了出来,复印了一本,然後才带着复印品出了备餐间。
这道菜学会了之後,许舟才把价格公布给了顾楠。
【许舟:八个一套,一套是一千三百八十八,那现场的话到时候要准备多少?】
【许舟:有多少人想吃,我到时候可以提前准备,不过那一部分我提前做好,不然如果全现场做的话来不及。】
春晚啊这可是!
光是想到春晚的热度,以及那完全的大场面,许舟就心底觉得紧张。