第932章 大年初一,画一道新菜

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

许舟摸了摸下巴:「这个食材如今大部分都是做为减肥食材,还没有人开发出让人主动的想去吃的菜谱。」

「虽然的确对身体很健康——」

如果要是这个食材的话,倒也不错。

纪之国宁宁已经开始揉面了。

她揉面的手法很不错。

细腻又迅速。

不过因为看过了罗根的揉面手法,许舟此时倒是表情很淡定。

她的发力点是在腰和腿,是利用腰和腿的力量也一直在搅拌,并且试图用最低限度水份的荞麦面。

含着最低限度的养麦面在做成面食之後,面条能够更好的吸收酱汁,并且筋道又顺滑。

这也是她们家里人最擅长的荞麦种类。

九成荞麦面。

也就是纪之国宁宁最擅长的荞麦面。

许舟只是看了一眼,就明白了这个揉面方法和诀窍。

听听有意思。

另一边。

许舟准备对战的却是速食炒面。

是二八荞麦面。

也就是八成养麦,二成面粉混合。

越是接近十成的荞麦,面闻起来就越是香,并且还能更直接的散发出荞麦本身的风味和甘甜。

但因为缺少粘合性,大部分人会吃不惯这样的面。

而幸平创真这一次竟然用起来制面机。

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