张万秋跟江文他们十六个人开始安排起了他们坐镇哪家店。
因为店铺扩张的缘故,十六个徒弟每个人都需要排班在三家店里分散开。
显然是人手不够用了。
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许舟思考了一下。
「给你们每个人找个徒弟?」
「你们一对一的带两个徒弟,帮你们处理切菜,普通的煎,以及拼装的步骤?」
一个人如果管太多的话,是顾不上的。
但是如果找一个帮手,不仅学到的知识等於温故而知新,带的徒弟也能帮忙承担一半的简单重复的工作。
久而久之,张万秋他们应该就成为坐镇店里的主厨,也需要给他们一部分时间自己充电并且研究自己的菜谱。
只要他们有时间研究菜谱,才能把之前学到的东西更好的运用。
「关於这个事就先这样。」
许舟想到明天要正式开业,嘱咐:「今天你们回去就先休息,明天不知道顾楠给新店安排了什麽剪彩活动。」
「可能流程会很长。」
这些杂事本来顾楠是要跟自己说的,但是实在是繁琐,许舟也就没怎麽多听。
「好!」
「师父,那我们明天一大早就去!」
张万秋一想到明天能去新店,心底就满是期待,眼神都亮了。
新店啊!
他们几乎是看着许舟从原本的一间店到两间店,在到如今的一整组十二层综合楼,这种全程参与的成就感,让大家光是想到心底就骄傲极了。
师父果然不能没有他们!