小野泉宏照着用勺子敲了一下,果然——
原本的焦炭可颂的那层焦炭从中间裂开。
里边的三百一十四层完美可颂冒了出来。
小野泉宏本来还不屑一顾。
这麽多层的可颂就算是烤焦了,里层也不可能能保持柔软和完美。
「三百二十四层,这一看就是对烘焙不太了解的。」
「正常到了三百多层的话,外层的皮已经很薄了。」
「只要随便烤制一下就会变焦。」
根本不存在外边焦黑,里边——
心底才刚鄙夷一下,但在焦壳脱落看到了里边的金黄色的面包时,他的表情才僵硬在了嘴角。
这——这怎麽可能!
敲开焦黑硬壳的瞬间,浓郁到近乎实体的麦香与乳香先一步蔓延出来。
谁也想不到,这层炭黑色的酥脆外壳之下,金黄的层次层层分明。
三百二十四层面皮薄得像蝉翼,整整齐齐叠在一起,连一道混酥的褶皱都找不到。
完美!
里边竟然是完美的!
小野泉宏只觉得不可思议。
一口咬下去,先听见「咔嚓」一声清响。
被高温浓缩到极致的小麦焦香混着一丝深焙的焦糖香味散发出来。
咬下去时候,外壳还有一点焦脆的口感。
一整袋麦香精华都凝结在了这薄得像纸的酥皮里。