“从这一头，一小口一小口咬。越吃越有。心急的人一口闷，一口都没尝着，就剩个卡。”
“这是吃个硬棍子，还有这么些讲究。”
“吃它就得这个次序。”许砚说，“跟做人一个理，不能急，急了卡嗓子。”
“那豆浆呢？豆子里怎么就出白汤了？”
“豆浆是磨出来的。”
许砚用烧火棍在冰地上画出一条线。棍头划过的痕迹只留下一道白色的痕迹。
“豆子头天夜里泡胀，泡到一捏就碎。然后上磨，一遍一遍地磨，磨出来的是渣和水的混的，再拿布滤，滤完了煮，煮开了，白的，才叫豆浆。”
“磨一遍不行？”
“一遍出来的水是寡的，没魂。”许砚说，“豆子的白，得反复地摩擦、挤压，一点一点挤出来。跟人一样，好东西都藏在里头，不刺激它魂就不出来。”
阿枣若有所思地点头。
“那这两样，怎么个一块吃法？”
“这就到顶了。”许砚来了兴致，拿烧火棍在空中比划，“油条往豆浆里一泡。豆浆是白的，油条吸饱了豆浆，外皮的脆劲软下来，里头的孔全是浆，咬一口，浆从孔里冒出来，有时候还会喷一脸的豆浆。一口下去，脆的、软的、烫的、香的，全在一嘴里。”
阿枣听完，沉默了一会儿。
“我决定了。”她说，“到了群云宗，你不许炸一回。”
“啊？”
“你得炸十回。”阿枣伸出手指头，“一样东西你讲得这么热闹，我不信就一回能吃全。十回，一回从头教到尾，从磨豆教到泡浆。账上记着。”
“十回？我可吃不消，”
“十天，一天一回。”阿枣说得理直气壮，“从头上吃的讲究，你还没教全呢。哪头是头？两头一样粗，怎么认？这得实操。”
许砚张了张嘴，发现自己竟然没法反驳，油条两头确实一样粗。
她端起早上的粥碗，看着碗里剩的小半碗，忽然叹了口气。
“怎么了？”