终于，在锅底边缘，开始出现了一点点白色的晶体！
那晶体越来越多，从锅边向中心蔓延，像是在寒冬的窗户上结出了一层美丽的冰花！
“出盐了！真出盐了！”
张麻子第一个喊了出来，声音都因为激动而变了调！
所有人都疯了似的往前挤，脖子伸得老长，眼睛死死地盯着锅里那层越来越多的白色结晶，那眼神，比看到金子还要狂热！
夏仁拿起早就准备好的木铲，探进锅里，轻轻一刮。
满满一铲子雪白的结晶被他铲了起来，他把木铲举到火光下，所有人都下意识地屏住了呼吸。
那盐，颗粒细得像雪，白得没有一丝杂色，在火光的映照下，每一颗都在闪闪发光，晶莹剔透得像最上等的碎玉！
这哪里是盐啊？
这分明就是雪！是玉！
北风关市面上最好的青盐，跟这玩意儿一比，简直就是路边的泥块！
岳飞快步上前，他看着夏仁手里的木铲，胸口剧烈地起伏，他深吸一口气，伸出手指，轻轻沾了一点点粉末。
他犹豫了一下，还是把手指放进了嘴里。
下一刻，岳飞的双眼猛地睁圆了！
一股纯粹到极致的咸鲜味，瞬间在他舌尖上炸开！
没有苦，没有涩，更没有半点杂味，就只有那种能把人魂都勾出来的鲜！
他这辈子，从没吃过这么好吃的盐！
“师兄……”
岳飞看着夏仁，嘴唇动了动，却激动得一个字都说不出来，眼眶竟有些发红！
夏仁笑了，他知道，成了！
他把木铲上的雪盐倒进早就备好的簸箕里，又铲了一锅，直到三口大锅里的水全被熬干，两个大簸箕装得满满当登。