这个更是重中之重。
或许有朝一日，陈绍或者后来人，能解决中原百姓的吃饭问题，那时候农事便不会像现在这般重要。
但不是今天。
有了去年的经验，各地衙门的劝农、分发农具的差事，做的有了章法，也很顺利。
不过去年总体来说，属于是风调雨顺的一年。
不能指望每一年都是如此。
陈绍格外重视的，就是水利。
这个年代，水渠依然是种地最重要的事情之一。
从城外回来，陈绍裤腿处全是泥巴。
换了一身干净的衣裳，陈绍看着在一旁伺候的翠蝶，问道：“府上有什么事么？”
“没什么大事，就是张夫人送来些乳酪，说是大王喜欢吃。”
“难得她记着。”自从上次陈绍去找她和翟蕊要了乳酪与肉干，这两个的家中，就会按时送来。
这时候的乳酪，味道已经是那种酸甜味道，而且还更为纯正。
发酵、过滤、蒸制等工艺，也都十分成熟。
乳酪需经“熟奶皮子”提炼奶油，再经二次加工成酥油或醍醐，味道更佳。
陈绍笑着说道：“各院子里都有么？”
“都有，大王这里最多。”
陈绍点了点头，对翠蝶说道：“用银盆盛一些，给蔡府宋夫人送去。”
她那里没什么收入，全靠蔡府补贴，陈绍经常借机给她送些财物自用。
翠蝶点了点头，知道那个端庄美妇和大王关系不堪，她也不敢多嘴。
陈绍站起身来，说道：“今晚我在张夫人院子歇息，你们早点睡就是。”