是简星夏专门请教了梁程程,还有梁程程的姐姐,再综合系统的能力,综合设计的。
光是占地就超过两百平。
靠外的一圈是农村土灶的样式,一共十二个大灶,可以同时蒸煮十二锅东西。
主要做农家土菜。
给村里人炖的羊汤和烧的羊肉,就是在这样的大土灶里烧出来的。
系统出品,风量火力都很好控制,无烟,却又有柴火灶特有的烟火气。
做完的菜,就可以直接放在靠窗的一长排操作台上。
方便员工取送。
超级厨房的中间,就是正式的厨房,不过是现代化设计。
现在胖婶和林三娘几人已经学会了用电器,简星夏直接让系统给安排了各种电器和燃气灶。
一次能烤十只烤鸡的烤箱。
一次能蒸十盆米饭的大蒸箱。
还有各种电煮锅、电炖锅、电压力锅。
山庄规模扩大之后,要进一步区分标准简餐,和普通农家菜,以及特色农家菜的差异。
简星夏想好了,不管山庄发展到什么程度,早上的五元固定搭配早餐,和十元吃饱自助早餐,都要保留。
另外既然已经使用上了机器做米粉,还有一些非农村土猪肉、鲜羊肉做的浇头,那就只能算是普通农家菜,而不是星夏山庄独有的特色菜。
毕竟这些食材其他地方的人也可以买到,也能做出来同样的风味。
所以要逐步划分成三档。
这也是简星夏刚领悟的“没有需求就创造需求”的一环。
就跟美花姐会买各式各样的纸巾一样。
人原本只需要一种纸巾,卫生纸只要保证卫生,随便擦什么都能用。