第740章一点商业头脑

作者:王不悔 加入书签推荐本书

是简星夏专门请教了梁程程,还有梁程程的姐姐,再综合系统的能力,综合设计的。

光是占地就超过两百平。

靠外的一圈是农村土灶的样式,一共十二个大灶,可以同时蒸煮十二锅东西。

主要做农家土菜。

给村里人炖的羊汤和烧的羊肉,就是在这样的大土灶里烧出来的。

系统出品,风量火力都很好控制,无烟,却又有柴火灶特有的烟火气。

做完的菜,就可以直接放在靠窗的一长排操作台上。

方便员工取送。

超级厨房的中间,就是正式的厨房,不过是现代化设计。

现在胖婶和林三娘几人已经学会了用电器,简星夏直接让系统给安排了各种电器和燃气灶。

一次能烤十只烤鸡的烤箱。

一次能蒸十盆米饭的大蒸箱。

还有各种电煮锅、电炖锅、电压力锅。

山庄规模扩大之后,要进一步区分标准简餐,和普通农家菜,以及特色农家菜的差异。

简星夏想好了,不管山庄发展到什么程度,早上的五元固定搭配早餐,和十元吃饱自助早餐,都要保留。

另外既然已经使用上了机器做米粉,还有一些非农村土猪肉、鲜羊肉做的浇头,那就只能算是普通农家菜,而不是星夏山庄独有的特色菜。

毕竟这些食材其他地方的人也可以买到,也能做出来同样的风味。

所以要逐步划分成三档。

这也是简星夏刚领悟的“没有需求就创造需求”的一环。

就跟美花姐会买各式各样的纸巾一样。

人原本只需要一种纸巾,卫生纸只要保证卫生,随便擦什么都能用。

上一页 返回目录 下一页