用热水泡一泡，泡掉一点咸味，也将肉泡软一点。
切成片，铺在米饭上，米饭继续蒸，蒸汽上来，将咸香的肉汁蒸出来，正好浸润下面的米饭。
肉没有那么咸了，又软又韧，瘦的部分透出好看的红色，肥的部分变成晶莹剔透的半透明颜色，看着就香。
但真正香的还是下面的米饭。
用的是糙米和白米，还有小米掺杂的三米饭。
原本这种三米饭是有些干巴的，但现在被咸肉的肉汁给浸润了，米粒立马就变得饱满盈润起来。
米饭的香气夹杂着咸肉特有的风味，闻着就下饭。
又把昨天炒好的酸菜辣椒炒蛋回锅炒了一下，加了几片咸肉，有了肉味之后，炒蛋更香了。
还是几片咸肉，炒红薯叶。
红薯叶本来就嫩，有咸肉煸出来的油，更是又嫩又香。
简桃花做饭的手艺停止在十三岁，打仗之后更是没机会做饭，都是有什么吃什么。
后来回村了，又是村里人供养，大家轮流给她送饭，她很少自己做饭。
手艺也就那样。
祝铃铛来了之后，倒是让简桃花吃上了两顿好饭——不说食材多好，至少精细，像是过日子吃的饭菜。
两人捧着大海碗，呼噜噜扒饭。
吃过饭就赶紧下地干活去了。
土地这玩意儿，出多少力就得多少收成，半点不作假。
……
接下来的几天，两人一边干活，一边等着梦境来临。
简桃花等了三天，琢磨着应该差不多了，就叫上祝铃铛，再次下山换东西。
祝铃铛还觉得奇怪呢：“又换吗？前两天咱们不是换了挺多东西的吗？”