扬儿这是要做什么?
难不成,又有某些奇思妙想了?
……
药铺后院,苏扬看着手中砸好的锅盖,满意地点点头。
锅盖上只留了一个口子,作为蒸馏的出气孔,他点着灶火,将身边坛子中的酒浆通通倒入锅中。
先前潘通给他送来了好几坛酒水,他又买了一些烈酒与酒糟,这么一来,制作蒸馏酒的原料是凑齐了。
盖上锅盖,再以和好的泥土将锅盖四周密封上,用一截细竹安置在锅盖通气孔处,另一端则放着一个瓦罐,一个简易的蒸馏器便制作完成。
所谓蒸馏酒,其实就是利用酒精和水的沸点不同,从中蒸出一部分酒精成分,从而提高酒精含量。
苏扬谨慎地添着柴火,防止锅内温度过高,把水蒸气蒸馏出来,待锅中温度上升后,他不时用湿抹布轻轻擦拭锅盖,加快蒸气冷凝液化。
滴答!
滴答!
灶火燃烧,一滴滴液体从竹管中滴落下来,落在瓦罐中。
纵使瓦罐被苏扬密封的很好,也依旧有些酒精挥发出来,溢散出一股浓郁酒香!
苏扬微微一笑,接下来,只要保持这个步骤,便可对这些酒浆逐渐提纯!
药铺中,病人正等待苏悦抓药,忽的鼻子轻轻一抽,仿佛闻到了什么。
“好浓郁的酒香!”
李兰芝和苏悦看向后院,惊讶道。
“小扬是在温酒吗?”
病人使劲嗅了嗅,同样一脸惊奇:“这股酒香……有些不一般,味道怎么这么醇厚?”
李兰芝和苏悦自然不知道为什么,她们平日又不饮酒,只觉得这酒香远比寻常酒铺中的味道浓郁。
苏悦把抓好的药递到那病人手中,笑道:“刘叔,您现在可不能喝酒,回头我哥要是弄好了酒,我提醒他给您送过去!”