第265章咖啡手艺

作者:落熙有语 加入书签推荐本书

手摇磨豆机在她手中发出均匀而沉稳的咔哒声,咖啡粉细密地落入滤杯。

烧水、温壶、注水……每一个步骤都带着一种近乎仪式的从容。

她冲煮的并非仅仅是粉末,更像是在引导水流与咖啡进行一次温柔的对话。

阳光透过窗户,在她花白的鬓角和专注的侧脸上染上温柔的光晕。

很快,两杯纯粹的黑咖啡摆在了吧台上,深褐色的液体氤氲着袅袅热气。

齐和奶奶端起自己那杯,凑近鼻尖轻轻嗅了嗅,又示意齐望闻闻他自己之前做的那杯。

虽然手法步骤看似一样,但细微的差异已然显现。

风妖精的鼻子最是灵敏,它凑近两杯咖啡嗅了嗅,小耳朵立刻抖了抖。

它不喜欢苦味,也不喜欢咖啡,但是风妖精并不排斥齐和奶奶制作的。

“尝尝你自己做的。”

齐和奶奶将齐望之前做的那杯黑咖啡推到他面前。

齐望依言抿了一口。

咖啡液滚过舌尖,是纯正的黑咖啡风味,酸苦平衡,挑不出大毛病,是合格的咖啡。

齐和奶奶将自己那杯递过去:“再来尝尝我的。”

齐望放下自己的杯子,接过奶奶的,再次喝了一口。

同样是黑咖啡,同样是苦涩的基调,但这一口下去,感觉却截然不同。

苦涩之下,是难以言喻的醇厚与顺滑,苦味依旧存在,却不再具有攻击性,反而像阳光和土地的气息,暖融融地从喉间滑下。

一种熟悉感涌上心头。

他终于明白,为何最初风妖精对他做的咖啡不那么排斥,后来却不喜欢喝了。

是因为它把齐望的咖啡当成奶奶这种包容而圆融的咖啡了。

“尝出来了吗?”齐和奶奶看着他笑道。

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