第021章 婚宴前一日

作者:鎏漓 加入书签推荐本书

这话说得沉稳,却带着一股不服输的劲儿。

随后,一家子人围坐下来,再次商量起明日的席面。

“那只兔子宰了,再混着其他配菜,勉强可以做出三道荤菜来,再加上腊肉、鸡蛋,就是五道肉菜了。”

“然后再添几个素菜,凑成十全十美一桌,你们看如何?”

苏禾率先说出自己的想法与建议。

因为明日只有两桌,这样的规格自然不用专门请厨子来做席面。

王桂香之前就敲定了,明日让她的两个老姐妹带着儿媳妇过来搭把手,五个人足够了。

如今年景不好,能做出一桌子的菜就已经很不错了,不会有人讲究厨艺好不好。

村里办酒席差不多都是如此。

几人一愣,“那兔子还能做出三道菜来?”

苏禾点头,语气从容,给他们说起了兔子的做法。

“两只兔腿红烧,骨架剁开,加入山菇炖成一个汤,剩下一部分肉切成肉丁,再加入黄瓜萝卜丁,葱段,做个凉拌兔丁。”

她一边说,一边简单比划。

“这样分开来做,既有荤,又有汤,味道也不重样。”

总之,就是物尽其用,充分发挥一只兔子的全部价值。

王桂香听得眼睛都亮了,“还能这么做?”

“听着就很好吃~”萧玥更是忍不住咽了咽口水。

苏禾又接着道:

“再上野菜、豆角、白菜...”

她一一数着,不多时,凑出了十道菜。

虽不奢华,却搭配得当,有荤有素,有汤有干。

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