而馅料的配比，她也反复调整了几回。
豆沙裹蛋黄，蛋黄要烤到表面微微冒油，切开断面，橙红色的蛋黄在豆沙的暗红色中格外醒目。
油光可见，咸香流润。
如此，才算合格的咸蛋黄月饼了。
而五仁月饼折腾了一次，败在火候上，炉温偏高，底部微糊，但馅料的比例已经拿捏准了。
第二次便一举成功。
如今食材、配方、火候全部都磨合完毕，接下来就是正式烤制中秋送节礼的成品月饼了。
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此时，距离中秋还有两日。
苏禾铺开草纸，开始算送节礼的份数。
村里关系好的几家，村长，沈书办，赵婶子她们，这几家不能少。
婆母的娘家王家，距离军户村二十多里路，赶骡车来回也要大半日的功夫。
路虽远，但却是正经的好亲戚。
她听萧家人提起过，王桂香与娘家人的关系一向亲厚，而王家也从不因出嫁了就疏远。
甚至在萧家日子最难的那几年，王家还送过吃食接济。
这门亲戚，值得好好走动。
最后是军营这头，才是重头。
萧征的九位百户同僚，他下边的总旗，外加千户长，一一算下来，份数也不少。
至于更高职位的上官，眼下还不是时候，贸然走动反而显得刻意，不如先把身边的关系梳理稳了。
苏禾不止费心准备了月饼，连节礼的包装也早早筹备妥当。
她特意设计了一个镂空的手提编织竹篮。