【香菇厚蛋烧：0.6一份】
【绵密绿豆沙：0.4一杯】
【套餐：0.9一套】
然后，借着屋内的灯光，他站在门口把木架子搭建到三轮车上。
木匠的手艺果然很不错，尺寸刚刚好，搭建也十分顺利，每个空间都符合他的要求。
上面的遮雨棚的高度和大小也都很合适。
只要把雨布扣在框架上，挡雨遮阳的问题就解决了。
确定东西完全没有问题，方俊生立刻进入厨房，忙活着做出一大锅的去皮的绿豆沙来。
为了加快绿豆开花的速度，他每隔十分钟就会打开锅盖，在锅里搅拌一下，确保整锅的绿豆受热均匀。
煮好之后，按照步骤过滤两遍，然后把细腻的绿豆沙装进大陶瓷罐里，吊进水井中。
忙活完这些，家里其他人都已经洗漱好准备睡觉了。
方俊生从方父那里要来了家里唯一的老式闹钟，定好了两小时后的闹铃，这才去洗漱睡觉。
整个晚上，他每隔两小时起来一次，捞出井中的陶罐，把绿豆沙重新搅拌，再回房睡觉。
直到凌晨五点，他起床洗漱，然后把香菇厚蛋烧的所需要的食材都处理好。
香菇丶葱花丶少量肉沫全部切碎，混合均匀之后，用一个洗乾净的搪瓷罐装起来，并盖上盖子。
第一天摆摊，还在试探阶段，他没有准备太多的食材。
鸡蛋二十颗，正好是做二十份厚蛋烧的量。
香菇丶葱花丶肉沫，也都是按照二十份的比例去准备的。
鸡蛋装进小小的篮筐里，和搪瓷罐一起塞进三轮车后斗中。
煤炉和蜂窝煤也都放到了三轮车上，平底方锅和锅铲摆在了煤炉上。
还有其他一些零碎的东西，都按照他的想法，放进了木架子搭好的空间里。