叔叔想了想，同意了，又说：「没有必要搞得这么正式，咱们都是一家人，说好多少钱就行了，我肯定信得过你们。」
「亲兄弟明算帐嘛。」方俊生笑嘻嘻地说，「倒不是怕你们不相信我，而是有合同作为依据，之后算帐也会方便一些。」
「这倒是真的。」婶婶明白了方俊生的意思，她主动给叔叔解释，「市场价实时波动，总不能让俊生今天买是这个价格，明天买又是另外一个价格。不如一开始就定好价格，也好计算。」
「对，我就是这个意思。」方俊生点点头，又说，「另外我希望你们多种一些我需要的蔬菜，反正我都要买，去外面买，还不如在自己家里买，把这个钱让自家人赚。」
叔叔露出为难的神色：「我就是立刻开始种，你也没有办法现在就用上啊。何况有些蔬菜现在这个季节种不了，我那大棚还在试验阶段，不确定能不能成功呢。」
「家里囤的那些够我用上好一阵子了，用完之后我先去外面买一段时间过渡一下。」方俊生早就有了详细的打算，「等大棚里的作物都长起来，正好能让我用上。」
叔叔刚开始尝试大棚，没敢弄太多，只把自家的其中半亩地划拉出来，用来做尝试。
虽然供给量有限，但应该足够方俊生的小店铺用了。
而且每天都是现摘现做，绝对新鲜。
方俊生又给叔叔打了一针强心剂：「我相信叔叔种田的本事，小小大棚，一定难不倒你，你肯定能成功！」
叔叔憨厚地笑了起来：「行，你都这么说了，我肯定得把事办好！你说吧，你需要哪些蔬菜？」
方俊生一一细数：「香菜丶八角丶桂皮等等所有香料，土豆丶玉米丶绿豆，青椒丶尖椒。暂时就想到这些，之后如果有其他需要的，我再跟你说。」
葱姜蒜这些小调料，都是自家门口随意种的一些，每天剪一部分用用就够了，不需要大批量种植。
方俊生生怕给叔叔太大的压力，又解释道：「种地的事情我一窍不通，你按照你自己的节奏来决定什么时候种什么，没必要一下子把这些都种出来。家里存的那些如果不够用，我就先去外面买。等你把新的种出来之后，我再用家里的。」
他考虑得很清楚，购买食材的成本，只可能减少一部分，不可能完全降低。
一方面是叔叔现在种地并没有形成规模，亩数有限，能种植的作物也有限。
另一方面，有些食材只能去外面买。
比如面粉。
叔叔也种植小麦，但磨成粉还是需要去磨坊花钱磨成粉。
何况方俊生还需要不同类型的面粉。
还不如去店里购买。