方俊生一进来的时候，就感觉到今天餐厅里的人格外多，听到小娟的话之后，也不觉得意外。
他想了想，摇头：「现在临时叫人过来，最快也得半小时以后才能到了，来不及解决当前的情况。而且，还不一定能通知到那四个轮班的。」
如果人手随身携带一部手机，想要临时通知人加班也没有任何的问题。
但现在还没有这个条件。
虽然现在座机已经普及了，但也不是家家户户都有座机的。
人更不可能一直守在座机旁等着别人的电话。
要是电话打过去，一时半会找不到人，那更是耽误时间。
「那怎么办？」小娟有些苦恼，「要不先试试能不能联系上他们，实在不行再想别的办法？」
方俊生倒是没有着急，很是冷静地询问：「目前忙到什么程度，你先跟我说清楚。」
「一楼这边加上我，和三个服务员一起忙活，倒也还能顶得住。」小娟立刻详细地把情况说明，「二楼主要是白石光二的那两个包厢，他要求有个服务员随时等着，防止随时有要求，好跟他打配合。但咱们就剩下一个服务员在二楼了，其他包厢还需要上菜呢。」
方俊生立刻有了主意：「白石光二那两个包厢就交给我来负责吧。」
包厢一般是不需要服务员一直进出的，基本送完所有的菜，就不会再过去。
等客人离开，再进去收拾桌子就行。
所以，一个服务员负责二楼，忙是忙了点，但不至于忙不过来。
白石光二那边，由他亲自负责，足够分摊那一位服务员的压力了。
「啊，老板你今天要亲自上阵啊？」小娟有些惊讶，又有些揶揄，「我还没见哪个老板当服务员的呢，要不要今天给你开个临时工的工资？」
「少贫嘴。」方俊生无语地说出这三个字，又回归了正式话题，「现在还没有到十二点，白石光二应该没有来吧？」
「嗯，」小娟也点点头，「他之前说了，会在十一点半左右的时候到。
「那我先去后厨看看，一会儿如果他到了，你去跟我说一声。」方俊生嘱咐完，就开始了自己的日常视察。
等他检查完后厨的卫生情况，从后厨出来的时候，正好看到白石光二领着三个人走进了门。
小娟正想去叫人，就见方俊生已经来了，她便没有出声，继续坐在自己的岗位上。