次日，阳光正好。
程默带着侯三和郑平安，钻进了一间新搭好的小作坊。
这间作坊不大，里面摆着几口大缸丶几个坛子，还有一溜新买的酒坛，大小不一，都是福伯昨天上午刚亲自从长安城采购回来的。
「二郎君，你不是说要酿酒吗？」侯三看着那些酒坛，挠挠头，不解地问道：「可这些……都是买的现成的酒啊。酒不是得用粮食酿吗？」
「也算不上酿酒，严格来说是提纯。」程默笑了笑：「就是要现成的酒，才拿来练手。」
他说完，上前打开一个酒坛，凑近闻了闻。
一股浑浊的酒气扑面而来，隐隐还带着些酸味，不禁让程默皱起了眉。
抛开外域来的葡萄酒，唐朝本土的酒，大多是这种米酒丶果酒。都是浑浊不清，度数也很低。
一些富贵人家喝的所谓「好酒」，也就二十度上下，还贵得要死。
「侯三，你带郑平安，先去把福伯昨日带回来的那批工具拿来，就在库房里，具体在哪问问福伯。」
侯三应声，带着郑平安跑了出去。
程默从怀里掏出一张纸，正是他根据系统给的【蒸馏酒及提纯技术】手绘手写出来的。
上面画着简易蒸馏器的图样，还有详细的操作步骤。
趁着等待，他打算先尝尝这些酒，于是再次蹲下，打开另一个酒坛，还倒出一点酒尝了尝。
酸，涩，浑浊，还有股怪味。
他咂咂嘴，心想：就这玩意儿，也能叫酒？
回头等自己的蒸馏酒出来，让大唐人见识见识，什麽叫真正的酒。
……
不一会儿，侯三二人就带来了一个大锅丶一个盖子丶一根弯弯的管子，还有几个装东西的坛子。
「师父，这是啥？」两人放下后，郑平安好奇问道。
「蒸馏器。」程默轻笑道，「说了你也应该听不懂，这是用来提纯酒的。」