这天清晨，程处亮蹲在酿酒作坊门口，盯着郑平安带人忙活。
新打造的铜制蒸馏器鋥亮鋥亮的，一坛坛从长安城买来的米酒倒进大锅，底下烧着火，冷凝管里正一滴一滴往外滴着透明的液体。
步骤是严格按照程处亮的教法来做的，这些人干活也干得非常认真。
郑平安用竹筒接了点刚出来的酒，双手递过来：「师父，您尝尝！稍微调整了一下单次蒸馏量和火力，这一锅比上一锅还清亮！」
程处亮接过来抿了一口，点点头：「不错，度数又高了点。这换上铜制的蒸馏器的确不一样。你也非常不错，做事知道钻研和改进，这一点要保持。」
「师父过奖了！」
郑平安嘿嘿直乐。
程处亮把竹筒还给他，站起身，目光落在那些堆成小山的酒坛上。
酒是提纯出来了，而且速度也不慢，可问题也来了。
他是穿越来的，前世对历史一知半解，原身又是个只会练武和四处玩闹的纨絝，对唐朝的规矩，尤其是经商这方面也一知半解。
他依稀记得，古代是有那个什麽禁酒令的。
万一这年头有禁酒令，他今后大规模酿酒卖酒，那不是往枪口上撞？
还有粮食问题。
现在是提纯，属于是二次加工。
一旦市面上的酒被提纯完，或者说有人要在背后搞自己，搞个什麽断供，那就两眼一抓瞎。
所以提纯酒继续干，可酿酒也不能停。
既然是要大批量酿酒，那消耗粮食的数量和速度，就不是如今这样只供应一日三餐这点量了。
他看向边上有些嘴馋的侯三，问道：「侯三，别看了，工作时间不能喝酒，你就别想了。我问你个事儿。」
侯三连忙凑过来：「二郎君您说。」
「咱大唐有没有禁酒令？就是朝廷因为粮食短缺，需要宏观调控，因此不让老百姓随便酿酒卖酒的那种。」
侯三挠挠头，想了半天：「这个……小的还真没听说过。俺爹那辈儿就开始自己酿酒喝，也没见官府来抓啊。」