就在二人想要进这酒坊里一探究竟时，一个管事模样的人迎出来，正是郑平安。
他看出二人不是普通人，一问得知是朝廷来的访查官员，有些许紧张，但说话还算有条理。
「抱歉，两位官爷，这酒坊是禁地区，非工作人员不得入内。」
「大胆，吾等是封陛下口谕过来的。」
郑平安咬了咬牙，回想起师父说的话，眼神坚定道：「抱歉，师父说了，就算是天王老子来，这地方也是禁地。非工作人员不得入内！」
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「好好！你......」崔仁师还想摆架子。
「崔郎中，别太过了。这是人家的私产，涉及配方，你非要进，莫不是还想窃取秘方不成？」
崔仁师被怼得哑口无言，只得尴尬的笑着连连摇头：「没有没有，下官不是那个意思。」
「这酒叫什么？」魏徵看向郑平安问道。
「程家老窖。」郑平安答道，语气里带着几分自豪，「是我师父，就是程二郎君，教的法子酿的。市面上就河南道有，长安这边还没开始卖，不过也快了，酒坊铺子正在装修。」
魏徵点了点头，又问了几句产量和销路的事，郑平安一一作答。
他作为秘书监，察言观色之能那是基本，他注意到郑平安说话时眼睛里带着光，不像是被迫的，倒像是真心喜欢这门手艺。
「你以前是做什么的？」魏徵问。
郑平安犹豫了一下：「小的以前在东宫膳房待过。」
魏徵眉头一挑：「御厨？」
「是。」郑平安低下头，「后来出了点事，被撵出来了。是程将军收留了小的，后来又来庄子这边跟着二郎君。厚着脸皮拜他为师，请求他教了小的许多的手艺。」
魏徵沉默了一会儿，没再问。
从酒坊出来，魏徵又去了正在建的养殖区。
养殖区建在庄子下游，离居住区很远，风从北边吹来，一点臭味都闻不到。
几排木栏已经搭好了，地上铺着乾草，几个妇人正在往木栏里铺新草。