他顿了顿，重新坐回椅子上，端起茶盏，语气里带着不加掩饰的丶世家大族特有的居高临下。
「告诉他，王家不是郑家。郑元礼是旁支，要仰他鼻息。王家，是太原王氏。合作是给他脸面。让他想清楚。」
回报的人应声退下。
当天下午，一辆马车从长安出发，沿着城南官道，朝神禾原方向驶去。
车里坐着一个五十多岁的老者，面容清瘦，穿着深青色圆领袍，腰间系着一条银带一一那是太原王氏管家的标配。
他叫王忠，在王家当了三十年管家，经手的田产丶商铺丶钱粮不计其数，见惯了各路商贾在王家面前卑躬屈膝的模样。
他靠在车壁上闭目养神，神情笃定。
一个十六岁的少年，就算是县男，就算是程咬金的儿子，在太原王氏面前，想来也该知道分寸。
马车在官道上走了约莫小半个时辰，拐入神禾原。
很快，程家庄到了。
程家大院，书房。
程处亮正和福伯对着两份单子发愁。
不是什么大事，反而是好事。
但好事也让人发愁。
一份是卤味坊的原料采购单，一份是各部门交上来的用工缺口清单。
「长安的鸭子丶鸡丶猪下水，已经被咱们包圆了。牛肉本就稀缺，价格上涨了近两成。」福伯揉着太阳穴，手指点着单子上的数字，「卤味坊现在每天消耗的原料是上个月的两倍。长安城的屠宰户，能签的都签了，一天就出这么多。不够的，得去周边城池收。
万年县丶新丰丶蓝田，最远得到华州。」
「那就去。」程处亮说，「让孟长河安排专人负责带队，分三路。万年和新丰一路，蓝田一路，华州一路。每路配一辆牛车，带足现钱和契约。签长期供货，价格可以比长安高一点，但要保证品质和稳定。另外，告诉孟长河，不要只盯着屠宰户，沿途遇到那些养鸭子养猪的农户，可以直接签包销协议，定期上门收。」
福伯用炭笔记下，然后翻到第二份单子，表情更愁了。
「这是各部门昨天报上来的最低用工缺口。卤味坊，缺二十人，主要是清洗和分割。
酒坊，缺十五人，扩产后需要增加两班人手。制糖坊，缺八人，郑平安那边催了好几回。