含饴弄孙,是古代贵族的幸福标配吗?
在他看来,吃不吃得起饴糖不重要,毕竟糖也不是生活或是生存的必需品。
而提高粮食产量就格外重要了。
粮食多了,百姓生活才会富足。
届时,饴糖就是锦上添花。
......
【在汉代,糖界终于迎来了新花样,甘蔗做的“蔗糖”。】
【不过那时候的技术不行,加工工艺仅停留在榨汁、熬煮层面,没有专业的设备进行提纯。】
【所以生产的蔗糖不像现在这么精细,一般是红褐色,质地坚硬的粗糖。】
【古人还给它起了个浪漫的名字叫“石蜜”。】
【别看它卖相粗糙,价格却高得惊人。】
【一斤石蜜的价格相当于普通农户半个月的口粮钱,普通人家在过年时也舍不得买一块。】
【因为甘蔗是热带、亚热带作物,只能在南方种植,供给量有限。】
【再加上全靠胡商用骆驼、船只千里迢迢运过来,运输过程中损耗大、成本高,进一步推高了价格。】
【所以普通百姓就算有点小钱,也未必能买到。】
......
刘邦回忆起他第一次看到石蜜的情景,是闽越王驺无诸进贡的五斛石蜜。
闽越王还为他介绍,甘蔗生长于南方,长丈余,颇似竹。
斩而食之,味甘。
榨取其汁,如饴饧。
石蜜正是甘蔗汁经简单熬煮制作的。