“有人专门拿着假货去老张头店里退货。“李享知说，“这说明啥？说明做假货的人不光是在别家店里卖，他还在往咱的渠道里掺假货。“
小龙的拳头在桌下攥紧了。
“掺进老张头的渠道，老张头分不出来，假货就混在真货里卖。顾客吃了假的，觉得'李记'的货差了。他下次就不买了——不光不买，还会跟别人说'李记的麻花酥不好吃了'。传出去，咱们的客户就散了。“
“散了客户不算完。“小芳接了一句，“咱跟标准店签的协议里有一款——如果顾客对产品质量有投诉，合作店有权终止协议。要是有人故意拿假货去投诉，老张头扛不住压力，跟咱解约了，咱就丢了一个标准店。丢一个就少一个。“
这话让桌上的空气冷了一截。
小龙开口了，声音压得很低：“爸，咱去找那个人。“
“找谁？“
“做假货的那个人。姓刘的、姓陈的——谁做的，找谁。“
“找了然后呢？“李享知看着他。
“让他停。“
“他不停呢？“
“那……“小龙卡了一下。
“你去找他，他今天停了，明天换一个地方接着做。你找了他一家，还有两家、三家。“李享知拿手指敲了敲桌面，“你记住一件事——打假货不是打人，是打路子。他不走这条路子了，自然会走别的路子。可你要是只堵了一个口子，他换个口子接着冒。“
“那咋办？“小龙的眉头拧得更紧了。
李享知没立刻答。他从桌上拿起那包假货，翻来覆去看了两遍，又放下。
“小芳，你刚才记的那五条不同，能不能写成一张单子？“
“能。“
“小龙，你刚才说的那些工艺上的差别——面醒了多久、油温多少、糖放多少——能不能也写下来？“
“能。“
“小军，你今天在巷子里转了一圈，哪几家卖假货、哪几家卖真货、假货从哪来的，能不能画张图？“
小军点了下头。