脱水蔬菜就更简单了，白菜、胡萝卜切薄片，用盐腌后晒干。
一连忙活了三天，朱十八还没吃上他心心念念的泡面。
不过经过三天的折腾，所有材料倒是备齐了。
朱十八赶紧吩咐人起锅烧水，准备泡大明的第一碗方便面！
水开，他熟练的拆开方便面的外衣扔进碗里，随后撒上调料包、蔬菜干，浇入滚水，盖上盘子焖。
就在这时，厨房外传来安伯的声音:“老爷，陛下来了……”
话音未落，朱元璋已经大步跨进来，鼻子抽动:“小叔叔，您又琢磨啥好吃的呢？这味儿……嗯？怪香的！”
朱十八神秘一笑：“嘿嘿，好东西。你来的也巧，在等一会儿就能吃了。”
过了一会儿，他掀开盘子，热气伴着面香蒸腾而起。
面饼已软化，蔬菜干吸水舒展，汤色微黄，上面浮着点点油星和葱末。
“怎么样，没见过吧？这叫方便面。”朱十八递过筷子，“大侄子来尝尝？”
朱元璋也不客气，接过筷子就挑了一箸。
面条入口，弹牙劲道，汤味鲜咸适中，带着股说不清的复合香气。
他眼睛一亮，又连吃几口，含糊道:“这面……有意思！看着简单，味儿却不简单！”
朱十八给自己也泡了一碗，还从厨房摸出个鸡蛋，敲进小锅煮成荷包蛋，铺在面上。
黄白的蛋卧在面条间，看着就诱人。
朱元璋见状，立刻把碗推过来:“小叔叔，咱也要加蛋的！”
两碗加蛋的方便面下肚，朱元璋满足地抹抹嘴:“舒坦！这玩意儿比尚食局的鸡汤面还香！小叔叔，您怎么琢磨出来的？”
“还能怎么琢磨出来的？我自己想吃呗。”朱十八收拾碗筷，“其实这东西妙处不在味道，在方便。面饼油炸过能久存，调料包、蔬菜干都是干的，放几个月不坏。想吃时，只要有热水，泡一会儿就能吃。不用生火，不用煮面，省时省力。”
他顿了顿，又补充道：“当然了，生火煮面再加些配菜更好吃。”
朱元璋何等精明，立刻听出关键:“军中能用？”