而且他们不是把奶茶当做饮品来喝的，而是当做饭来吃的。
因为他们平常吃面食较多，就是类似于馕一样的面饼，这时候咸奶茶就可以起到一个下饭的作用，在加上，盐巴是人体不可缺少的东西，远比糖来的实在，所以咸奶茶就成了传统。
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