136.【东坡肉】

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

【金沙厅】的东坡肉,肉质极佳,使用最好的十层五花肉,但是烹饪手法稍逊一筹,让原本应该极好的五花肉有了少许的缺陷。

至于,眼前的东坡肉,不提也罢.......

文丽看到大家都目不转睛地看着眼前的东坡肉,连忙说道

“大家凑合吃着,晚上再出去找一顿好的。”

劉忙也连忙说道

“对对对,晚上再找个好地方,好也是一顿,坏也是一顿,毕竟旅游区,都差不多是这样的。”

苏北也附和了一句

“对对对,其实,刚才的叫花鸡也不会太差,就是味道不太够而已。”

.....

一番自我安慰,大家脸上带着勉强的笑容,动起了筷子。

李潇筷子轻轻戳在面前的东坡肉,筷子被轻轻弹开。

??????

他咽了咽口水,不安的感觉越发强烈。

筷子向上移,落在东坡肉的猪皮上面。

这次筷子没有继续被弹开,轻松地插了进去。

筷子轻轻一拉,东坡肉的皮整块被分离了开来。

李潇挑了挑眉,这是什么情况?

肉这么硬,皮却已经软了?

很快他就明白过来,这块东坡肉曾经进了冰箱。

确实,像东坡肉这种制作时间很长的菜品,是肯定没办法现在制作。

但是,正常来说,中午开始营业,早上开始制作,时间都完全足够了。

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