但是，经过这么多次试验，也仅仅是把酥皮的持续时间从四五分钟，延长到十几分钟。
然而李潇这个提议她即便没有尝试，也感觉可行度十分高。
有了这样的疏导方式让水蒸气和热力不再堆积在豆腐之中，外层的酥皮能保持酥脆的时间肯定能大大延长。
何贝贝看着眼前这个笑眯眯的主播，心中有些恍然。
她现在才确实感受到李潇的与众不同支出，也有一点明白为什么金沙厅的何荣生师傅，会对于对方的提议如此上心。
太快，太准，对方仅仅只是尝了一下，就能提出这么中肯的建议，实在是有些让人目瞪口呆。
能解决问题不难，能这么快，这么简单解决问题，就真的太难了，起码曾经试图解决过问题的何贝贝对此是相当有发言权的。
看着何贝贝呆立在原地，班长轻笑一声连忙提醒
“何主厨，快去继续吧，我们有事再叫你。”
何贝贝连忙回过神来，有些失神地向着工作台后走去。
她现在的心情相当复杂，她很希望后面的菜没有任何问题，那就证明她自己的菜品相当的完美，也能证明自己的实力相当不错。
但她很清楚自己的这套菜品，可以说得算不错，但是要说完美，那是肯定不可能。
毕竟，现在仅仅出了两道菜，对方就能提出了两个不同的意见，而且是相当不错的两个意见。
这让他很想听听对方之后还会说出怎样的评价和改善的意见，她虽然是个女人，却不是一个蛮不讲理的女人。
也并不是一个不愿意听取别人意见的厨师，不然也不可能年纪轻轻的就跻身于三星高级厨师的行列。
相反她最喜欢做的就是博采众长，她会经常钻研不同派系的菜品，新式的，传统的，小众的，大众的，国内的，国外的。
她都喜欢去研究，因为每每研究这些不同种类的菜品，都能让她的大脑出现不同的想法。
她回到工作台上大手一挥，其他人陆续立刻重新工作起来，第3道菜的制作，相对于前面两道菜来说就更加简单了。
【黑醋柚子海胆】
取正当季的大连海胆，破开底部将它的内脏清洗干净，倒置沥干水分。
用雾化器，细细地喷洒入特制的黑醋汁。