207.态度转变(求月票)

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

是要当着整个厨房的人嘲讽自己一顿?

还是要当众骂自己一顿?

虽然,自己这边的疏漏确实有点多,但是......

好吧,虽然有些不满,但是这种不满立刻就烟消云散。

这对方似乎确实有不满的资格,换做自己是老板,四个菜里面有三个出现问题,明天能不能继续上班都是个问题。

不过她倒是误会了,李潇并没有要落她面子的意思。

而是真心想要提出指导意见,毕竟【邻里】后天就要开业了。

现在换人确实有点仓促,且太过离谱。

况且对方的水平已经能拿到三颗星,也确实算不错了。

万一换人后,连三星都没有,那就得不偿失了。

而且李潇对方背后可是还有着两尊五星级的高级厨师坐镇,到时候更换菜单或者要出新品了。

何贝贝遇到问题了,肯定会找自己爸妈。

那就等于请了一个三星高级厨师,却白嫖了两个5星高级厨师,这生意怎么算都划得来,所以非必要李潇肯定不会和对方闹僵。

李潇看气氛不太对劲,连忙露出一个笑脸

“其实这一份鸡茸土豆泥的味道还是非常不错的,无论构思还是调制手法,又或是它的细腻程度都相当的妥当。”

“但是,你刚才应该很清楚地知道,它有唯一的一个缺点就是吃多了会感觉太腻了。”

“当然你刚才所说的调整它的分量是没有任何问题的,这个做法很直接,也能非常立竿见影地解决了问题。”

李潇先是表扬了一下对方,毕竟已经连续提了很多意见了,他也不清楚,对方的脾气和肚量到底如何。

所以他还是觉得先说几句话好,但是意见还是要提的。

“但是你有没有想到,即便是减少了分量,这份菜的油腻其实并没有消失,只是被暂时地压制下来,但这个饱腹感其实已经被身体感觉到,这很可能会影响到接下来的一系列菜品的品尝。”

“所以我这边是有一个小小的建议,建议你们这边减少牛奶,奶油以及芝士的分量。”

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