220.打卡【小运河】粤菜

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

【拥有专属养殖场,所有食材保证新鲜度】

【蔬菜均为有机蔬菜】

【两派厨师不和导致出品时常出现纰漏】

【主厨:4星高级厨师:柯力群】

【主厨:4星高级厨师:黄玉龙】

【副主厨:2星高级厨师:昌盛权】

【副主厨:2星高级厨师:曹英】

“叮咚,系统评分,【小运河】的星级为3颗星。”

“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”

【属性:力量1】

【属性:耐久1】

【属性:恢复1】

【能力:鲜味掌握精通】

【能力介绍:你掌握了如何激发食物的鲜味】

【金钱:1000元】

【名气:30】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

在李潇看到【两派厨师不和导致出品时常出现纰漏】这一栏的时候,心里就咯噔了一下,当看到后面出现两个主厨的时候,就觉得今天要踩雷了。

要知道像是这样的中型餐厅的后厨,后厨人员通常也就十几个人,最多也就是一位主厨以及多位副主厨。

当然,如果规模更大一点就会出现行政总厨,厨师长这样的职务,不过这两种通常是行政上的职位。

通常不会对出品有太大的影响,他们不会对后厨的出品进行过多干预,通常是管理人力资源的。

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