当然他们不知道的是，无论他们选的食材好不好，其实都没办法影响到他们能否拿到满分。
毕竟，他们本身就没有拿满分的能力和水平。
等所有人都回到了各自的工作台，李潇才推着旁边的小推车，慢悠悠地向着食材区走去。
一边走，他手上还一边往小推车里面丢着他看中的食材。
其实在考虑菜品的时候，他是有过一定的顾虑的，是选择原定的方案还是根据评委的喜好。
这10位评委没有一位是南方人，自己如果还按照原定的方法进行搭配，不知道能否得到认可。
毕竟南北饮食差异确实很大，但考虑到自己这一次参赛，适应广东省厨师协会的邀请，他最终还是决定使用了原定的方案。
选择肥肉更多的五花肉，菠萝，彩椒，番茄，紫姜，两只手指大的明虾，肥瘦香煎的梅花肉，金华火腿肉，石斑鱼，冬瓜，元贝，荷叶，米饭，冬菇......