“好吃，甜甜糯糯的，非常适合小孩子和女生尝试。”
“不过其实这马蹄糕煎与不煎都好吃，煎了之后口感就更加香。”
直播间。
“原来这个玩意还能煎着吃？”
“主播说说这个怎么做呗，我们这边现在都找不到了！”
“看着挺好吃的样子！”
“这外形和果冻差不多，估计做法也类似”
看到直播间中不少观众想要学习马蹄糕的做法，李潇也没有藏私。
“做这个马蹄糕，除了要找到好的马蹄之外，还需要找到好的马蹄粉。”
“要是马蹄粉选得不好，即便是马蹄的品质再高，出来的成品也不会好。”
“马蹄粉必须选择洲星牌的马蹄粉，虽然价格是其他的两倍，但是出来的口感是最好的。”
“马蹄去皮，一部分切成片，一部分切成碎末。”
“在平底锅中倒入白砂糖，加入少许的清水，将白砂糖用慢火熬成焦糖色。”
“将清水倒入锅中，倒入已经变成焦糖色的白糖，同时倒入马蹄碎大火煮开后立刻关火。”
“马蹄粉用清水搅拌均匀，倒入黄褐色的马蹄糖水中。”
“将两者搅拌均匀后，就可以放入蒸笼里面，大火蒸熟即可。”
“大火蒸大概10~15分钟，一份q弹甜糯的马蹄糕就完成了。”
“等马蹄糕放冷之后，它的口感就会变得脆脆的，像是吃啫喱一样。”
“当然你也可以选择把马蹄糕，放在平底锅上稍微煎一下。”
“这样吃起来更香，但是同时也会更加热气！”
“好了，小笔记本可以收起来，咱们来尝下一个。”