457.开盲盒一样的酿菜

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

“要是真的有,我当众打赏主播10个火箭!”

······

看到这条说要打赏10个火箭的弹幕。

李潇忍不住笑出了声,不过他也没有这么不厚道真的让对方打赏。

他连忙开口解释:

“此豆芽酿,非彼豆芽酿,虽然都叫这个名字但是却完全不是一样东西。”

“你们说的那个豆芽酿,可是国菜。”

“首先要挑选比较粗,比较直的豆芽。”

“切掉豆芽的头尾,然后将豆芽的心挖空。”

“把鸽子肉打成肉泥,灌进去豆芽中间。”

“最后把豆芽放到蒸笼里面蒸熟。”

“这个属于满汉全席里面的手工活。”

“难度确实很大,全靠手上的功夫,普通人根本没办法制作。”

“而且他使用的豆芽是特别培育的,个头特别粗大,特别笔直。”

“而眼前的这个虽然同样叫做豆芽酿,不过做法上就完全不同。”

“桂林的豆芽酿,使用的是十几根豆芽作为酿壳。”

“十几根豆芽紧紧地排放在手掌心。”

“把馅料直接放在豆芽的中央,慢慢地把手掌心合拢。”

“原本紧密地并排在一起的十几根豆芽,就会逐一嵌在馅料上面。”

“最后用青葱把头尾扎紧,然后放上蒸笼即可。”

说着把用手挡住的,像是一个细长灯笼的豆芽酿展示在观众的面前。

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