“所以为了把这味道,挂在鱼面子上面,这酸汤特地打了个薄芡。”
“酸汤的味道很浓烈。”
“虽然是酸辣的汤底,但是酸味更加突出,辣味则稍逊一筹。”
“在我看来,这里的辣味有些太过谨小慎微。”
“辣味和酸味同样突出,我觉得这酸汤的味道会更上一层楼。”
“另外这酸汤的口感,也不尽如人意。”
“勾的芡有点太多,使得酸汤太过浓稠,喝起来有种浆糊的感觉太粘黏糊糊了。”
“不过这切得细细的酸菜,吃起来口感真的很棒有种脆脆的感觉。”
“整体吃起来还算不错,不过缺点也很明显,这道菜只能给到70分。”
“有待加强!”
说完,李潇放下豆青釉小碗。
视线望向旁边的牛肉焦饼。
由于鱼面子踩雷的体验,但李潇对于这个焦饼的期待感,大大地降低。
当然了,其实这碗鱼面子可能并没有想象中那么差。
只是他刚才的期待感太高了,影响了整体的感觉。
拿起牛肉焦饼。
李潇并没有用力,指尖刚和牛肉焦饼接触。
刷刷刷的碎裂声就传入耳中。
好酥脆。
他并没有拿起牛肉焦饼,而是把手指分开,手指上居然连一点油星都没有粘在上面。
李潇将自己的手指以及牛肉酥饼展示在摄像头前面: