“你们看,这里面这么多种食材,大部分都完美地保存着自己的形状没有被破坏,说明厨师对火候的掌控也很到位。”
将这一筷子面片放入口中,李潇满足得忍不住眯起了眼睛。
“面片入口的筋道,土豆粉的软糯,菠菜的脆爽……口感丰富的味道在齿尖奏响了一场声势浩大的交响乐。”
“这道面片里面的羊肉其实并不多,有种吃完了羊肉之后渐渐收官的那种感觉。”
“如果说开端是羊肉的香气,高潮是大口大口爽快的刷抓羊肉,那么这道面片就是收官的结尾作品。”
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