这一盘炸豆腐被炸的金黄，外面很明显就是裹上了面包糠炸制出来的。
摆盘也很有意思，最外面的一圈是薄荷叶，中间则是摆了一圈炸好的豆腐，还有一碗干辣椒面。
很明显这碗干辣椒面是豆腐的蘸料。
李潇用筷子夹起一块炸豆腐。
豆腐外层的面包糠裹得很均匀，然鹅李潇用筷子将它夹起来的时候，它还是往下掉了一些。
沾上一点点的干辣椒面，送入口中。
辣椒面的麻辣，面包糠的脆，最先被柔软的口腔感受到。
一口咬下去，咔嚓作响。
果然，鸡蛋面包糠，炸什么都好吃。
不过这毕竟是油炸食品，吃多了可是会上火的。
这干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料，能看得出来的只有辣椒面和芝麻，应该还有盐。
但是吃到嘴巴里，却是丰富多样的口味。
咸鲜，酥脆。
内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。
“哇，这豆腐的外皮酥脆，内里却又嫩又滑。”
“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”
“面包糠经过了高温的油炸，变得酥脆芳香，而且这个辣椒面，还有内里软软的豆腐，都丰富了口感。”
“当然，吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”
“整个外脆里嫩的炸豆腐里面，香辣咸鲜之余，又增添了一点薄荷的清香。”
“而且这薄荷可以解腻。”
李潇说完，继续品尝起了下一道美食。