639.到达丽江

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

“先不说是这种埋在灶灰里的,即便是普通的火腿,在长时间的腌制和风干的过程中,水分蒸发,内里的油脂渗出本来就很容易吸附一些灰尘以及其他的物质。”

“再说烟熏的火腿,没有处理过的,那也是黑黑的一条。”

“你们怎么会觉得长得不好看就一定不好吃呢?”

“长得好看也不一定好吃呀,毒蘑菇了解一下。”

“目测前面是个云南人。”

“身为一个云南人,到哪里都不会忘记带上自己的蘑菇?”

“不不不,前面的都是假的,真正的云南人不会说蘑菇,都只会叫菌子。”

“主播今天就要为火腿正名,是吗?\\\\?("w")?////”

“看起来不怎么好吃的火腿其实很鲜的。”

“你别看他丑,两个月工资都不一定买得起。”

“什么火腿要几十万呀?”

“这大佬哪里来的?拖出去斩了。”

继续往下切了几片,就凑成了今天的第一盘菜。

生火腿。

看起来也很适合下酒。

火腿上的肥瘦肉相间,花纹看起来赏心悦目。

不过既然已经尝了一口,李潇比较在意的就是接下来的菜了。

火腿的每一个部分都有它不同的名字和不同的吃法,不过那些都是常识性的东西,在这里就不过多赘述了。

当然,最受店老板偏爱的部分,是比较贴近于骨头的那一部分的肉。

简单水煮之后切片,又是一盘菜。

剩下的火腿分别取了一部分,或是煮汤,或是炒菜。

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