用来要烫米线的碗也是很大的一个。
这碗里的汤还往外冒着热气，一看就是很烫很烫的。
就是不知道味道是不是很鲜美。
李潇点的这个自然是最贵的状元米线。
这些米线被细细分类，根据菜品的多少还分为了从秀才到状元的各种等级。
李潇的这个状元米线，李潇数了一下单单桥上放着的用来烫的配菜居然就有二十多样。
鸡汤被放在黑色的砂锅里面，服务员还送了一包巾，以及泡菜。
这些配菜更是五花八门。
有一些野生菌，还有猪肉，鸡腿，鹌鹑蛋，还有鱼肉，银耳，素菜那就更不用说。
由于菜实在是太多，在这里就不一一列举了。
烫的过程也不是很难。
在这沸腾的砂锅鸡汤里面，先放入鹌鹑蛋，还有不容易熟的肉类。
烫的时候要注意轻轻搅动，这样才能确保肉片更好的烫熟。
烫好了肉片之后则下入蔬菜。
最后把米线放到鸡汤里面烫一烫，一碗美味的过桥米线就做好了。
米线也是由大米浆制成的，在制作的过程中其实就已经熟了。
所以只用放到汤里面烫一烫就可以吃，也有的地方会拿米线来凉拌。
所以可以最后放进去。
李潇依照顺序把这些菜品烫熟，趁现在自己眼中的就是一碗超级大的过桥米线。
这菜分量都很小，不过由于种类实在是太多，还是聚起了一大碗。
“哇，这真的好大一碗呀。”