665.酥炸鱼皮

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

这里就是德宏。

来到德宏是为了探寻一种奇怪的特色美食。

说他奇怪是因为,大概没几个人敢吃这样的食物。

上午李潇去逛了芒市孔雀谷森林公园。

在周围吃了一些小吃,到了晚上,李潇便驱车前往目的地。

德宏气候潮湿,气温较高,所以他们的菜里十菜九酸。

德宏菜里最不能少的东西就是撒撇。

“撒”凉拌的意思。

“撇”,则是牛的消化物。

经常听到德宏人说柠檬撒,或者苦撒之类的词汇。

这个“撒”就是凉拌的意思。

而李潇今天要去打卡“撒撇”,则是一种被外地人称之为奇怪的美食。

要去打卡的那家店的老板恰好是李潇的粉丝,一听说李潇来到了德宏,就十分热情的邀请李潇去自家做客。

去做客那当然是好的。

而且这位粉丝也是正儿八经的德宏人。

有他作为此次的向导,就不愁找不着什么美食了。

不过李潇在来的路上百度了一下这个“撒撇”,眉头皱了起来。

看来此行不会太顺利。

因为这个菜制作时要用到牛的消化物,实在是让人有点不好接受啊。

李潇停好了车子之后联系了这位粉丝。

粉丝很快就过来接了自己。

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